武汉楚状元餐饮管理有限公司是专业从事大、中型集团餐饮保障、食材配送、团餐配送、商超物业管理的后勤保障管理服务公司。
公司现有员工600多人，其中：等级厨师200多人，-（-）厨师5人，-非物质文化遗产（豆皮制作）传人1人，-劳动模范1人。现承办有-信息学院、空军预警学院、湖北-总队-、武汉城市职业学院、湖北大学知行学院、武汉港务局、华为武汉研究院、华中科大梨园-等多家单位食堂，担负着近3万人的生活保障任务。
公司集多年餐饮服务管理经验，先后通过了iso9001质量管理体系和、iso22000食品安全管理体系、iso14001环境管理体系、ohsas18001职业健康安全管理体系认证。在管理过程中，坚持6s{整理（seiri）、整顿（seiton）、清扫（seiso）、清洁（seiketsu）、素养（-suke）、安全（security）}为准则进行标准化、专业化、规范化的管理，并严格遵守pdca配餐运作管理循环{p-plan(计划)-d-do(做)-c-check(检查)-a-action(矫正)}，采取及时性、适时性、-性、应变性的操作方式，提供-、多元化的后勤保障服务。
公司所托管经营的食堂保障模式多样：既有固定保障，又有流动保障；既有快餐、简餐，又有地方特色小吃；既有---集中供餐，又有宴席、点炒。既有托管经营，又有劳务承包。具有针对不同地域、不同人群、不同消费标准的保障实力。
公-期实行扁平化管理，尽量压缩行管人员岗位和人数。公司部门内部大量-，既压缩公司总体运营成本，减轻项目负担，又大量充实现场管理人员，强化现场管理。
在托管经营过程中，公司始终秉承“服务为本，微利经营，诚信合作，互利多赢”的企业理念，通过严格务实的管理，灵活多变的经营，诚实守信的合作，细致周到的服务，树立了-的企业形象，赢得了被保障单位的充分-和支持。
多年来，公司承担并-完成了-信息学院60余次、空军预警学院60余次的野外驻训演练保障、应急保障任务。-完成了不同托管单位、不同消费群体的伙食保障任务。公司所有保障项目，安全卫生事故为零，服务事故为零，保障准时正点率100%。
二〇一四年公司承办的-信息学院一食堂获总参饮食保障社会化改革（地方）-单位称号。同年,公司承办的-信息学院二食堂被-卫生部授予卫生-单位称号。
二〇〇七年、二〇一一年、二〇一四年、二〇一五年公司所承办的空军预警学院食堂、-信息学院食堂分别获湖北烹饪协会-理事会-食堂称号。
二〇一五年被-信息学院授予“饮食保障”-单位。
二〇一七年被武汉城市职业学院评为“-单位”。
二零一八年被洪山区食品--管理局评为“-食堂”。
近年来，公司多次被武汉长江-、武汉-、武汉-等社会媒体先后-。
千里之行，始于足下。我们把每一个合作项目、每-的工作都当做迈向新目标的-步。真诚做人，踏实做事，认真走好每一步，不断进步，不断提高。
十几年零事故的服务品质，几百次的野外保障、几十次的应急保障经验，铸就了楚状元优良的服务品牌和行业-。十几年零事故的服务品质，几十次的野外保障、应急保障经验，铸就了楚状元优良的服务品牌和行业-。
--，服务无终点。
每一餐的保障、每一项的合作，都是我们全新的起点。
我们承诺：为你提供更新、更实、-的服务保障。
我们期待：与您共同开启-，共创-！